Min. Tilata:1 Kilogram
$10≥1Kilogram
Malli nro.: 1066-33-7
Brändi: Khd
Lähtöisin: Kiina
Yhteyshenkilö: rouva
Myyntipäällikkö
Jiangsu Kaihuida New Material Technology Co., Ltd
Items | Index |
Appearance | White tiny crystal |
Total alkali NH4HCO3 wt% | 99.2 |
Chloride Cl wt% max | 0.003 |
Sulfate SO4 wt% max | 0.007 |
Fe wt% max | 0.002 |
Ash wt% max | 0.006 |
Ammoniumbikarbonaattia käytetään elintarviketeollisuudessa hapattavana hapanaineena leivän, leivonnaisten, litteän leivän, keksien valmistamiseksi. Sitä pidetään hyvänä hapausaineena, koska se hajoaa alle 60 ° C: n lämpötiloissa, joten sillä ei ole ammoniakin hajua ja tarjoaa siten hyvän suuhun ruokaa.
Sitä käytetään ruoan edistyneinä aloittelijoina. Sitä voidaan käyttää yhdessä natriumbikarbonaatin kanssa raaka -aineena hapausaineille, kuten leipälle, kekseille ja pannukakkuille, ja sitä voidaan käyttää myös raaka -aineena jauhemehujen vaahdottamiseen. Sitä käytetään myös vihreisiin vihanneksisiin jne